Корзина
2699 отзывов

Мастика для обтяжки тортов "Madame Loulou"

Мастика — это сахарная паста , предназначенная для украшения кондитерских изделий. Данный вид мастики характеризуются следующими характеристиками:

  • Эластичная

  • Не плывет в руках и не течет на изделии

  • Цвета имеют яркие и сочные оттенки

  • При необходимости хорошо окрашивается гелевыми пищевыми красителями


Работа с мастикой: первый способ раскатать мастику, заключается в следующем :рабочая поверхность посыпается пудрой и раскатывается как тесто. Неудобство этого способа заключается в том, что раскатанный пласт мастики придется «отлеплять» от поверхности стола и держать на весу.

Второй способ : мастик раскатывается на силиконовом коврике (предварительно посыпанным пудрой) затем необходимо перевернуть коврик с мастикой и равномерно покрыть им торт и только потом отделить силиконовый коврик.

Хранение мастики: неиспользованную мастику рекомендуется упаковать в полиэтиленовый пакет ( ZIP- пакет на замке) или положить в пластмассовый контейнер с крышкой. Мастику необходимо в месте защищенном от влаги высоких температур, что-бы она не впитала влагу и не высохла.

Как заставить мастику блестеть?

Чтобы мастика покрывающая торт, блестела, нанесите мягкой кисточкой на нее слой раствора (мёд и водка в соотношении 1:1). Не волнуйтесь: водка быстро испарится и никак не повлияет на вкус и запах тортика.


 

Вес упаковки : 1 кг.

Температура хранения: (+7°С) ―(+15°С).Специальных условий хранения не требует, достаточно придерживаться температурного режима.

Срок реализации: 2 года 

Контакты
  • Телефон:
    +380 (67) 623-61-55 доб. 0639796613,
    +380 (67) 623-61-50 доб. 0933222399,
    +380 (95) 183-93-89 доб. 0997754880,
    +380 (97) 728-67-08 доб. 0993960492, Магазин ул. Н.Краснова 12а
  • Контактное лицо:
    Оксана, Анна, Анастасия
  • Адрес:
    Ул. Николая Краснова, 12а (Святошинский район), Киев, Киевская область, Украина
  • Email:
    zolotoytruffle@gmail.com
Карта