Корзина
2990 отзывов
+380
67
623-61-55
+380
67
623-61-50
Золотой Трюфель

Мастика сахарная для покрытия и моделирования ТМ "Blue Bead"

Качественная сахарная мастика в ассортименте

Когда вы начинаете работать с данным ингредиентом, то первым что бросается в глаза является ее повышенная эластичность. По сравнению с классическими вариантами изделия разница очень ощутима. К тому же подготавливать к работе данный вариант мастики нужно значительно меньше времени. Соответственно работа идет куда быстрее и у вас появляется возможность при необходимости переключаться на другие процессы. Среди остальных преимуществ данного ингредиента выделяют:

  • Отсутствие текучести;

  • Яркий и насыщенный цвет;

  • Возможность покрасить пищевым красителем.

В хранении данная мастика практически не прихотлива. Если после работы у вас осталась какая-то часть, то можно упаковать ее в пищевую пленку и отправить в холодильник. Сахарная мастика для торта боится только резких перепадов температуры. Соответственно не стоит ее замораживать или нагревать. После таких операций структура массы повредится, и она уже не будет такой как прежде. В итоге вам придется заново создавать ингредиент для покрытия кондитерских изделий.

Используйте современные приспособления если хотите добиться удивительных результатов и поразить всех вокруг своими яркими десертами. Данный раздел дает прекрасную возможность подобрать товары по различным критериям и обзавестись действительно качественным продуктом. 

 

1 2
social-icon
Loading...