Черный шоколад 58 % какао 100 г, Crea

Наши продукты отвечают потребностям всех клиентов.Вы можете выбрать не только конкретный вкус, но также различные уровни текучести, а также процентное содержание какао.Каждый из наших уникальных и специальных рецептов характеризуется сильной индивидуальностью, с лучшим вкусом и чистым качеством, которые всегда были характерны для нашего шоколада.

Сфера применения данного вида шоколада:

• соусы и глазури

• глазированные конфеты

• полые фигуры

• наполнители и ганаш

• декор

• мороженое

• ароматизация

В даном шоколаде используется заменитель сахара -Мальтитол

Процент твердого какао: 60 %

Текучесть шоколада: средняя текучесть ( три капли)

Сахар max: 39,5%

Хорошо сбалансированный горький какао вкус

Оригинальный вес упаковки: 12 кг