Корзина
2992 отзыва
+380
67
623-61-55
+380
67
623-61-50
Золотой Трюфель
СМС (карбоксиметилцеллюлоза,КМЦ) 100 г.

СМС (карбоксиметилцеллюлоза,КМЦ) 100 г.

  • В наличии
  • Код: 14214

40 грн./100 г

+38067623-61-55
0639796613Заказы через интернет
  • +38067623-61-50
    0933222399 Заказы через интернет
  • +38095183-93-89
    0997754880 Заказы через интернет
  • +38097728-67-08
    0993960492 Самовывоз, курьер, магазин
  • +38099194-59-10
    0988047560 Магазин м.Оболонь
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
СМС (карбоксиметилцеллюлоза,КМЦ) 100 г.
СМС (карбоксиметилцеллюлоза,КМЦ) 100 г.В наличии
40 грн./100 г
Купить
+38067623-61-55
0639796613Заказы через интернет
  • +38067623-61-50
    0933222399 Заказы через интернет
  • +38095183-93-89
    0997754880 Заказы через интернет
  • +38097728-67-08
    0993960492 Самовывоз, курьер, магазин
  • +38099194-59-10
    0988047560 Магазин м.Оболонь
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

СМС ( карбоксиметилцелюлоза,КМЦ, Carboxy Methyl Cellulose ) -это загуститель высокой концентрации.

СМС (карбоксиметилцелюлоза) хороший гелеобразующий, стабилизирующий агент и загуститель, используя который можно добиться высоких органолептических показателей вырабатываемых пищевых систем. Без вкуса,не влияет на вкус других пищевых ингредиентов.

Норма закладки составляет всего от 0,2% до 3% в зависимости от количества свободной влаги, сухих веществ, а также желаемой консистенции готового продукта.

СМС применяют для создании мастики для лепки( цветочной пасты), так же она отбеливает мастику. СМС не содержит соды,что влияет на качество мастики.

 

Мастика для лепки цветов и фигурок:

доза загустителя (для цветов — 1 ч.л. на 200-250 г. мастики)

(для фигурок – 1 ч.л. на 400-500 г. мастики)

смешивается с сахарной пудрой, после добавляете остальные ингредиенты. Все тщательно перемешать.


 

Внешний вид: белый порошок, без запаха и яркого вкуса.

 

Применение: в пищевой промышленности, в частности, для производства кондитерских изделий: мастики, применяется как загуститель.

 

Оригинальная упаковка: мешок 25 кг.

Срок хранение: 2 года.

Условия хранения: в сухом и проветриваемом помещении, боится влаги.

Основные
Страна производительВеликобритания
Вес100.0(г)
  • Цена: 40 грн./100 г
Добавить отзыв

0 отзывов100% положительных
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

0 отзывов100% положительных
social-icon
Loading...