Мастика сахарная Вуаль черная, Katsan Ovalette

Мастика для покрытия и моделирования  ТМ "Katsan Ovalette" - это высококачественная сахарная паста.                                  

Данный вид сахарной мастики был специально разработан для покрытия тортов, пирожных, моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений и декора кондитерских изделий.  Данную мастику можно окрашивать пищевыми красители, для расширения цветовой палитры: для окрашивания поверхности ― сухими красители, для окрашивания всей массы ―  жидкими и пастообразными. 

Способ использования: мастику необходимо размять на сухой поверхности ( при необходимости покрыть  рабочую поверхность сахарной пудрой для того, что-бы мастика не прилипала к поверхности ) до мягкой пластичной массы. После достижения необходимой  Вам пластичности,  мастику раскатать тонким слоем  до  толщины около 2-3 мм. После этого на заготовку торта необходимо нанести тонким слоем крем или джем (для  более плотного прилипания мастики к заготовки) и осторожно прижать мастику к заготовке  торта. После этого осторожно разгладить скалкой и  кондитерским "утюжком" поверхность заготовки, убрав все складки и неровности с поверхности изделия.

Условия хранения:  Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 12 месяцев.

Оригинальная упаковка:   вакуумный пакет 1 кг.

Страна производитель: Турция.