Продавець Золотой трюфель розвиває свій бізнес на Prom.ua 13 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
3700 відгуків
+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотий трюфель
Пектин "Яблучний" 50 г, Іспанія

Пектин "Яблучний" 50 г, Іспанія

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 16423

65 грн/упаковка

Показати оптові ціни

Минимальная сумма заказа на сайте — 100 грн

+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет заказы
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
  • +380 (99) 194-59-10
    0684867975 магазин ст.м. Минская
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Пектин "Яблучний" 50 г, Іспанія
Пектин "Яблучний" 50 г, ІспаніяВ наявності
65 грн/упаковка
Купити
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет заказы
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
  • +380 (99) 194-59-10
    0684867975 магазин ст.м. Минская
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Пектин застосовується для виробництва мармеладу і желе. Застосовується як яблучний так і цитрусовий пектини.

Яблучні та цитрусові пектини, є прекрасними стабілізаторами збитої структури в зефір і пастеле.

Пектин є похідними в вершковому мармеладі.

Пектини застосовуються при виробництві джемів, конфітюрів і фруктових наповнювачів.

Особливості роботи з пектином:

Будь-пектин потрібно вводити в заготовку при 50 ° С нагрітої маси, не забуваючи змішати його з частиною цукру, який йде в рецепті. Це потрібно, щоб пектин рівномірно розподілився, а не схопився грудками (в такому випадку він втратить частину своєї желюючий сили).

Необхідно враховувати, що гранули цукру набагато важче, ніж у пектину, тому цукру повинно бути в два-три рази більше.

Після додавання суміші цукру і пектину, рідина обов'язково потрібно довести до кипіння, але кип'ятити не більш півхвилини, а потім зняти з плити і дати охолонути. Пектин почне діяти при закипанні суміші, а потім, остигаючи, повністю завершить свою роботу.

Якщо застосовуєте жовтий пектин, в самому кінці обов'язково додайте лимонну кислоту, розвівши її попередньо з водою у співвідношенні 1: 1. Кислота фіксує жовтий пектин і змушує його «працювати».
 

Вага оригінальної упаковки: мішок 25 кг.

Температура зберігання: спеціальних умов зберігання не вимагає, достатньо дотримуватися кімнатної температури. Боїться вологи.

Термін реалізації: 2 роки

Основні
Вага50 г
Країна виробникПольща
  • Ціна: 65 грн/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner