Unique Brut алкалізованний какао порошок 20/22 % 100 г, WOW CACAO
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 25584
68 ₴/100 г
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Алкалізованний називають какао-порошок, який отримують із какао-продуктів (боби, крупа, какао терте або макуха). Алкалізованний какао-порошок має меншу кислотність, більш темне забарвлення і легше зазнає змін в воді, в порівнянні з натуральним какао-порошком. Він відрізняється від натурального більш насиченим темним кольором з корічнемим або червонуватим відтінком, характерними смаком і ароматом.
Переваги:
-
при використанні в кондитерській і хлібопекарській промисловості зменшує дозування від 20% до 50%.
-
Продукт найвищої якості, 100% какао-порошок без добавок і домішок
-
Негігроскопічен
-
Середня жірність - 20/22%
Основні | |
---|---|
Виробник | WOW Cacao |
Вага | 100 г |
- Ціна: 68 ₴/100 г