Загущувач 100 г. "Леонардо", Master Martini
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 19744
64 ₴/100 г
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Загущувач 100 г. "Леонардо", Master MartiniНемає в наявності
64 ₴/100 г
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Загущувач Леонардо "застосовується для отримання:
-
зі сметани і молочних продуктів - молочної начинки
-
з фруктів - фруктової начинки
-
для муссових тортів
-
з сиру - сирної начинки
Дані начинки будуть - термостабільні (придатні для випікання). Якщо для декорування кондитерських виробів до випічки використовуються заморожені ягоди, рекомендується добре обкатати їх загусники і викласти на випікається продукт. Для більш швидкого приготування начинки можна замість цукру використовувати цукрову пудру.
Спосіб приготування:
-
Змішати в сухому вигляді цукор (50-150 м) і загущувач (70-120 м)
-
Засипати отриману суху суміш в рідку фазу, яку необхідно загущувач, при постійному перемішуванні.
-
Інтенсивно розмішати масу до повної однорідності.
-
Якщо додатково використовуються фрукти, додати їх до загущеній масі і перемішати
Дати постояти готової суміші від 40 хвилин до 2 годин, після чого її можна іспользовать.Готовая начинка може зберігатися в холодильній камері протягом 120 годин без термообробки.
Дозування: на 100 г загущувач
100 г цукру
1000 г рідкої фази
(В якості рідкої фази ви можете використовувати сік, сироп, сік з м'якоттю, сік з фруктами, фрукти у власному соку, подрібнені свіжі фрукти, молоко, сметану, сир (зменшивши дозування суміші до 50 г на 1 кг сиру)
Оригінальний вага упаковки: мішок 10 кг.
Температура зберігання: (+ 7 ° С) - (+ 15 ° С) .Спеціальна умов зберігання не вимагає, достатньо дотримуватися температурного режиму.
Термін реалізації: 1 рік
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 100 г |
| Виробник | Master Martini |
| Країна виробник | Італія |
- Ціна: 64 ₴/100 г
