Корзина
3179 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
Еженедельные акции на популярные товарыКупить со скидкой
+380676236155
+380676236150
Золотой Трюфель

Подложки под вкусности: эстетика — наше все!

Эффектная презентация сладостей — дело тонкое. Здесь важно не переусердствовать с декором и, конечно же, представить тортик или выпечку в правильной упаковке. От того, в какой посуде подают сладкие блюда, зависит общая концепция десерта.

 

Подложки для кондитерских изделий — идеальное решение в плане выкладки. Эти приборы могут быть сделаны из дерева, микрогофрокартона и металла, идут с ламинацией или без декоративного покрытия. Торты, пироги, капкейки и кейк-попсы, аккуратно выложенные в такие формы, выглядят аппетитно и красиво!


 

Кондитерские подставки под сладкое: для чего нужны?

 

Начинающим пекарям может показаться, что стильные подкладки под сладости — всего лишь яркое украшение, элемент кулинарного стайлинга или фуд-дизайна. Но на самом деле эти подставные аксессуары выполняют не только декоративную, но также защитную и практическую функции:

  • Подложки под десерты, транспортируемые в картонной или любой другой таре, защищают коробку от сгибания, слома и прожиривания. Кроме того, такие приспособления удерживают выпечку в коробке, предотвращая движение внутри и возможную деформацию лакомой композиции.

  • «Подставные коврики» избавляют от необходимости использования дорогостоящей посуды или подносов. Такое оборудование уже давно стало нормой сервировки. К тому же так проще подавать пищу в кейтеринге, на массовых мероприятиях, выставках, фуршетах и презентациях.

Десертные формочки — это необходимость, которая спасает тортики с кремом, запеканки, чизкейки от повреждения, делает доставку и презентацию максимально удобной.

 


 

Десерты с красивой подачей — залог кулинарного успеха!

 

Подставки под сладкое — отличная возможность выделить свое блюдо, сделать презентацию более оригинальной, нарядной и стильной. В некоторых аспектах эти пленки могут посоревноваться даже с самой изящной сервировочной посудой: они более пластичные, имеют забавные формы, легко украшаются мастикой, шоколадной глазурью, живыми цветами. Такое оформление более живое, реалистичное, нестандартное.

Шикарные десерты в золотой или серебряной мерцающей форме станут изюминкой любого праздника! А мастер, который занимался оформлением и декором, непременно услышит похвалу!


 

Как выбрать подложки для кондитерских изделий?

 

Выбор прослойки зависит в первую очередь от вида десерта, который предстоит презентовать. Если это обычный праздничный пирог, то рекомендованы стандартные подставки под сладкое. На свадьбу же нужна усиленная подложка под торт, к примеру, многоярусная стойка. А вот для пирожных, конфет, булочек и мелких кулинарных изысков подойдут небольшие подставные тарелки из картона, пластика или дерева.

Разновидности подкладок

Посуда для подачи сладких блюд различается по нескольким критериям:

  • Габариты

Все зависит от размеров и толщины выпечки. Если это объемный торт, то целесообразно покупать крупное блюдо с высокими краями. Для десертов-тяжеловесов подойдут только уплотненные варианты. А вот крошечные лакомства можно поместить в тонкую мини-прослойку.

  • Цвет

Подложки для кондитерских изделий выпускаются в широкой цветовой палитре. Самые ходовые расцветки — золото, серебро, белый жемчуг.

  • Форма

На отечественном рынке представлены прямоугольные, круглые, квадратные, фигурные вариации.

  • Материал

  1. Водостойкий пищевой микрогофрокартон. Картонные подложки под торт хорошо амортизируют и предохраняют крем, тесто и мастику от влаги и повреждений.

  2. Пищевой пенопласт. Пенопластовые прослойки — абсолютно безопасное оборудование. Они толстые, выдерживают большой вес.

  3. Дерево. Деревянные подставки для торта отличаются жесткой конструкцией, максимальной экологичностью, долгим сроком службы.

  • Дизайн

Существуют различные варианты оформления: раскраска в едином цвете, художественная роспись, украшение подкладок орнаментами.

  • Конфигурация

  1. Листовые подкладки — плоские «подносы» без ножки. Могут быть много- и одноразовыми. Ими удобно пользоваться на выездных мероприятиях, фестивалях.

  2. Тортовницы с крышками — идеальное решение для презентации угощения на открытом воздухе или при отсутствии витрин.

  3. Подложки на ножке — могут быть вращающимися или неповоротными.


 

Учитываем интерьерные нюансы!

 

  • Деревянные основы — вариант для кондитерской, оформленной в скандинавском стиле!

  • Разноцветные акриловые формочки — формат, который больше всего подходит детским кафе.

  • Каскадные подставки под сладкое с «ветками» на разных уровнях — возможность модернизировать современные интерьеры (модерн, хай-тек, лофт)!

  • Изящные многоярусные «этажерки» из фарфора, стекла, прозрачного акрила — превосходное решение для свадебных банкетов.

Выбрать прослойки для десертов можно на сайте компании «Золотой трюфель». Изобилие форм, расцветок, стилей, размеров и модификаций посуды приведет кондитеров в восторг!

Предыдущие статьи
social-icon
Loading...