Заварные кремы

     Конечный продукт имеет однородную и без комочков структуру, а также нежный вкус. Используя смеси кондитер может приготовить качественный крем быстро и просто: процесс приготовления сведен к смешиванию порошка и воды.

Крем может быть как термостойким, так и морозостойким.

• Хорошо подобранное сырье - оптимальный процесс приготовления и

• превосходный конечный результат.

• Экономия времени: кондитерские смеси для крема не нужно кипятить,

• порошок смешиваем с водой - крем готов к использованию.

• Меньше шансов допустить ошибку при дозировке

• Отличное качество крема: вкус, цвет, структура, легкость, термостабильность 

• Прекрасно сочетаются со сливочным маслом, сливками, красителями 

• Простой в приготовлении и не требует дополнительной рабочей силы, как при традиционном приготовлении заварного крема, используя метод кипячения.

• Разработка новых видов смесей для приготовления крема по запросу клиента