Корзина
3611 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380676236155
+380676236150
Золотой Трюфель

Все о съедобной печати на торт

Трудно кого-то удивить съедобной печатью. Современные технологии позволяют наносить яркий декор на различные виды десертов. При этом практически каждый может оригинально украсить пищевой печатью торт, сделав из него маленький шедевр. При этом непременно возникает вопрос: какая съедобная бумага лучше? В данной статье мы рассмотрим отличительные особенности этих методов пищевой печати.

 

Пищевая печать: что это?


Под съедобной фотопечатью принято понимать получение изображения на специализированном принтере с использованием сахарной либо вафельной бумаги при использовании пищевых чернил. Однако нередко для этих целей применяют обычные принтеры с небольшими доработками. Важно чтобы аппарат был абсолютно новый. Это связано с тем, что для печати картинки на вафельной бумаге используют специальные краски. 

 

 

Что выбрать?


Чтобы найти ответ, нужно узнать ряд особенностей каждого из видов бумаги для пищевой печати. Нужно понимать, что вафельные картинки стоят дороже сахарных изображений.

Сахарная бумага достаточно плотная и при всем этом эластичная. При печати картинки на сахарной бумаге можно получить максимально качественное изображение. В плане вкуса он сладковатый с небольшим привкусом ванили. При этом у различных производителей качество материала отличается. Данный параметр оказывает прямое влияние на получаемую в результате картинку. На этом лучше не экономить, чтобы изображение в итоге было красивым.

Вафельная бумага также называется рисовой. Она несколько тоньше по сравнению с сахарной. Структура материала хрупкая и ломкая. Разделяют 2 вида вафельной бумаги:

  • Мягкая, тонкая, просвечивающаяся. Не способна выдерживать яркую либо сплошную заливку. В итоге она вздуется. Кроме этого, материал не подходит для всех видов покрытий. Но прекрасно подойдет для изготовления небольшого декора — листья, цветы, бабочки, паруса и т.д.
  • Плотная, хрупкая, практически не гнущаяся. Материал не подойдет для фигурной резки. Её применяют для печати картинок без сплошной заливки либо с неярким фоном.

В итоге можно легко сделать выбор, что же лучше именно для вашего случая — съедобная печать на сахарной или вафельной бумаге:

  • Вам нужна сахарная бумага, если важна яркость и сочность съедобной пищевой печати.
  • Если используете декор для нежного крема, желейного торта или чизкейка, выбирайте сахарную бумагу, так как она максимально прочная.
  • Печатаете небольшую картинку, которую планируете потом вырезать — лучше купить тонкую вафельную бумагу.
  • Если вам нужно добиться приглушенных тонов либо получить изображения с неярким фоном, то следует купить вафельную бумагу.
  • Сахарная бумага станет отличным решением для съедобной печати леденцов или пряников.

 

 

Особенности использования пищевой печати


Чрезвычайно важно правильно хранить напечатанную на бумаге для пищевой печати картинку. В случае с сахарными листами есть следующие особенности:

  • Сахарную картинку для торта важно упаковать в герметичный пакет. Это нужно для того, чтобы избежать высыхания. В противном случае картинка будет хрупкой и твердой.
  • В таких пакетах картинки допустимо хранить только 2-3 дня. Далее она начнет постепенно засыхать и терять свои характерные свойства.
  • Можно хранить сахарные листы с изображениями в сухом и темном месте. Наиболее подходящая для этого температура — +25℃. При этом нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей. Также нельзя перегибать листы.
  • Хранить изображения сахарных листов в холодильниках недопустимо.
  • Нарезать листы или вырезать картинку, рекомендовано исключительно прямо перед укладкой на торт. На листах обязательно есть защитный слой. Лучше резать вместе с ним, а уже потом снимать.

В случае хранения вафельных картинок рекомендации следующие:

  • Хранить требуется в темном и сухом месте. Подходящая температура — +25℃.
  • Оберегайте данный материал от прямых солнечных лучей.
  • Листы с изображениями боятся даже небольших перегибов.
  • Не допускайте попадания на изделие воды или конденсата.

 

Цветопередача


Если вы желаете применять пищевую печать для тортов, нужно помнить о цветопередаче. Не забывайте о ряде факторов:

  • Картинка на вашем мониторе может несколько отличаться от полученной на съедобной бумаге из-за различий в цветопередаче.
  • Для печати на съедобной бумаге применяются специальные чернила. Их свойства сильно отличаются от привычных для нас вариантов для обычной бумаги.  Такого результата, как в случае с фотобумагой или типографической печатью в принципе невозможно добиться.

Съедобная печать — отличное решение для декора сладостей. С её помощью можно украсить абсолютно любой торт. Главное — соблюдать правила применения различных материалов, а также проявить фантазию при выборе картинки для пищевой печати.

Нужно отметить, что нет особой разницы, какую бумагу для съедобной печати выбрать, если она будет низкого качества. К сожалению, некоторые производители попросту экономят на материале. На листах низкого качества изображения получаются не очень красивые, тусклые. При этом стоимость подобных изделий может быть не самая маленькая. Поэтому вам следует внимательно относиться к тому, у кого вы покупаете расходные материалы для съедобной печати. Лучше переплатить и получить качественные листы, чем в итоге испортить внешний вид приготовленного вами торта.

При покупке обязательно поинтересуйтесь, для чего лучше использовать именно понравившуюся вам бумагу. Дело в том, что обычно производители выпускают различные виды материалов для решения разных задач. Непрофессионалам проблематично самостоятельно подобрать подходящий вариант для своих нужд. В таком случае непременно следует обращаться за помощью к консультантам. Достаточно спросить подробности о товаре и узнать, можно ли использовать её для ваших целей.

Другие статьи