Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотой Трюфель
Клетчатка акации растворимая 500 г, фото 1

Клетчатка акации растворимая 500 г

  • В наличии
  • Код: 22453

252 ₴/упаковка

Компания временно не принимает заказы

возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Клетчатка акации растворимая 500 г
Клетчатка акации растворимая 500 гВ наличии
252 ₴/упаковка
Описание
Характеристики
Информация для заказа

  Растворимая клетчатка акации.

Улучшает свойства хлебобулочных изделий:

  • защищает от температурного шока при выпечке  уменьшает крошимость, в многослойном тесте предотвращает отслоение корочки, в печенье предотвращает растрескивание;

  • в лавашной группе для увеличения эластичности;

  • сохраняет свежесть, в замороженных хлебах/ПФ удерживает влагу и препятствует быстрому вымерзанию;

  • предотвращает посерение на сахарном печенье;

  •  дозировка 1,0-2,0% к массе муки;

  •  дозировка 3-4% позволяет декларировать обогащение клетчаткой готового изделия.

Страна производитель: Ирландия

Вся остальная фасовка, менее 25 кг, отгружается в прозрачные полиэтиленовые пакеты (не оригинальные).

Основные
Страна производительИрландия
Вес500 г
УпаковкаМешок
Срок годности12
КультураАкация
СортВысший
  • Цена: 252 ₴/упаковка