
Клетчатка акации растворимая 500 г
- В наличии
- Код: 22453
252 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Растворимая клетчатка акации.
Улучшает свойства хлебобулочных изделий:
-
защищает от температурного шока при выпечке уменьшает крошимость, в многослойном тесте предотвращает отслоение корочки, в печенье предотвращает растрескивание;
-
в лавашной группе для увеличения эластичности;
-
сохраняет свежесть, в замороженных хлебах/ПФ удерживает влагу и препятствует быстрому вымерзанию;
-
предотвращает посерение на сахарном печенье;
-
дозировка 1,0-2,0% к массе муки;
-
дозировка 3-4% позволяет декларировать обогащение клетчаткой готового изделия.
Страна производитель: Ирландия
Вся остальная фасовка, менее 25 кг, отгружается в прозрачные полиэтиленовые пакеты (не оригинальные).
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Ирландия |
| Вес | 500 г |
| Упаковка | Мешок |
| Срок годности | 12 |
| Культура | Акация |
| Сорт | Высший |
- Цена: 252 ₴/упаковка

