Корзина
+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотой Трюфель
Какао порошок натуральный 10/12% 150 г, COOKIT, фото 1

Какао порошок натуральный 10/12% 150 г, COOKIT

  • В наличии
  • Код: 23318

139 ₴/упаковка

+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Какао порошок натуральный 10/12% 150 г, COOKIT
Какао порошок натуральный 10/12% 150 г, COOKITВ наличии
139 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
Описание
Характеристики
Информация для заказа

             Какао-порошок натуральный  ― является ценным сырьем для производства кондитерских изделий, мороженого, молочных продуктов и какао-напитков. Какао-порошок вырабатывается из жмыха, образующегося при отжиме какао-масла из какао тертого.Существуют две основные разновидности какао-порошка: натуральный и алкализованный.

Натуральным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых). Натуральный какао-порошок имеет большую кислотность, менее темную окраску и легче претерпевает изменения в воде, в сравнении с алклизированным какао-порошком. 

Область применения:

  • Декорирование кондитерских изделий (посыпка, «велюр»)

  • Добавление в тесто при выпечке кондитерских изделий

  • Добавление в крема, начинки, напитки

Преимущества:

  • при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку от 20 % до 50 %.

  • Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей

  • Негигроскопичен

  • Средняя жирность – 10-12 %

  • Прекрасные рабочие характеристики, идеален для отделки готовых изделий


Оригинальный вес упаковки : 150 г.

Температура хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре 18°С и относительной влажности не выше 75%.

Срок реализации: 2 года

Основные
Страна производительШвейцария
Вес150 г
УпаковкаДой-пак
ПроизводительCOOKIT
  • Цена: 139 ₴/упаковка