Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотой Трюфель
Черный шоколад 55 % какао 100 г, Мир, фото 1

Черный шоколад 55 % какао 100 г, Мир

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 25733

115 ₴/100 г

Показать оптовые цены

Компания временно не принимает заказы

возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Черный шоколад 55 % какао 100 г, Мир
Черный шоколад 55 % какао 100 г, МирНет в наличии
115 ₴/100 г
Описание
Характеристики
Информация для заказа

  Шоколадная компания "Мир" предлагает широкий ассортимент продукции: черный шоколад является результатом комбинации какао-пасты и сахара, к которой добавляются масло какао, лецитин и аромат.
После методично темперированной идеальной кристаллизации какао-масла шоколад формуют в яркие капли или кусочки разных размеров, которые сохраняют характеристики вкуса (кислотность, горечь и сладость) вместе с характеристиками звука (сухого и ломкого) ) и прикосновение (твердое, но мягкое при плавлении).

Сфера применения данного вида шоколада:

  • соусы и глазури

  • глазированные конфеты

  • полые фигуры

  • формованные конфеты

  • наполнители и ганаш

  • декор

  • мороженое

  • ароматизация


 

Процент твердого какао: 55 %

Текучесть шоколада: средняя (три капли)

Классический черный шоколад, яркий насыщенный вкус какао с пикантной кислинкой.

Основные
ПроизводительМир
Тип шоколадаЧерный
Вес100 г
Вид продукцииШоколадные дропсы
Процент какао55
  • Цена: 115 ₴/100 г