
Эмульгатор для печенья, пряников, маффинов, хлеба 500 г
- В наличии
- Код: 25851
164 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Эмульгатор для печенья, пряников, маффинов, хлеба применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности:
-
для улучшения реологических параметров теста (печенья, пряников, маффинов, кексов, хлеба)
-
для улучшения хруста
-
уменьшение крошимости готового изделия
-
для увеличения объема готового изделия
-
улучшения внешнего вида
-
при переработке муки со слабой клейковиной
-
продление срока хранения
-
облегчения разделения тестовых заготовок
Дозировка эмульгатора 0,1-0,5 % на массу муки
Срок годности: 18 месяцев
Хранение: чистое сухое место. Рекомендуется хранить при температуре от 15 до 25°C.
Наличие комков может наблюдаться.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 500 г |
- Цена: 164 ₴/упаковка

