Корзина
+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотой Трюфель
Эмульгатор для печенья, пряников, маффинов, хлеба 500 г, фото 1

Эмульгатор для печенья, пряников, маффинов, хлеба 500 г

  • В наличии
  • Код: 25851

164 ₴/упаковка

+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Эмульгатор для печенья, пряников, маффинов, хлеба 500 г
Эмульгатор для печенья, пряников, маффинов, хлеба 500 гВ наличии
164 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Эмульгатор для печенья, пряников, маффинов, хлеба применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности:

  • для улучшения реологических параметров теста (печенья, пряников, маффинов, кексов, хлеба)

  • для улучшения хруста

  • уменьшение крошимости готового изделия

  • для увеличения объема готового изделия

  • улучшения внешнего вида

  • при переработке муки со слабой клейковиной

  • продление срока хранения 

  • облегчения разделения тестовых заготовок

Дозировка эмульгатора 0,1-0,5 % на массу муки


Срок годности: 18 месяцев
Хранение: чистое сухое место. Рекомендуется хранить при температуре от 15 до 25°C.

Наличие комков может наблюдаться.
 

Основные
Вес500 г
  • Цена: 164 ₴/упаковка