Корзина
3654 отзыва
+380676236155
+380676236150
Золотой Трюфель
Загуститель для сметаны, творога и фруктов 100 г.

Загуститель для сметаны, творога и фруктов 100 г.

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 20104

16,94 грн./100 г

Минимальная сумма заказа на сайте — 100 грн.

Показать оптовые цены
+380676236155
0951839389Заказы через интернет
  • +380676236150
    0997754880 Самовывоз, курьер, магазин
  • +380991945910
    0684867975 Магазин м.Оболонь
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Загуститель для сметаны, творога и фруктов 100 г.
Загуститель для сметаны, творога и фруктов 100 г.В наличии
16,94 грн./100 г
Купить
+380676236155
0951839389Заказы через интернет
  • +380676236150
    0997754880 Самовывоз, курьер, магазин
  • +380991945910
    0684867975 Магазин м.Оболонь
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Применение данного продукта позволит быстро и просто сделать :

  • из фруктов — фруктовую начинку

  • сметаны и молочных продуктов — молочную начинку

  • из творога — творожную начинку

Данные начинки будут — термостабильные ( пригодны для выпекания).

Если для декорирования кондитерских изделий до выпечки используются замороженные ягоды, рекомендуется хорошо обкатать их загустители и выложить на выпекаемый продукт. Для более быстрого приготовления начинки можно вместо сахара использовать сахарную пудру

 

Способ приготовления:

 

  1. Смешать в сухом виде сахар и загуститель

  2. Засыпать полученную сухую смесь в жидкую фазу, которую необходимо загуститель, при постоянном перемешивании.

  3. Интенсивно размешать массу до полной однородности.

  4. Если дополнительно используются фрукты, добавить их к загущенной массе и перемешать

 

Дозировка : на 160 г. загустителя

                          250 г. сахара

                         1000 г. жидкой фазы

(в качестве жидкой фазы вы можете использовать сок, сироп, сок с мякотью, сок с фруктами, фрукты в собственном соку, измельченные свежие фрукты, молоко,сметану, творог (уменьшив дозировку смеси до 50 г на 1 кг творога)

 

Ориентировочный выход готовой продукции 1400-1500 г.


 

Оригинальный вес упаковки : мешок 10 кг.

Температура хранения: (+7°С) ―(+15°С).Специальных условий хранения не требует, достаточно придерживаться температурного режима.

Срок реализации: 1 год

Основные
Страна производительПольша
Вес (1)100 г
  • Цена: 16,94 грн./100 г