
Агар-агар 1200, 500 г COOKIT
- В наличии
- Код: 26097
1 012 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Агар-агар 1200 является одним из самых сильных желирующих агентов, применяемых в пищевой промышленности. Этот продукт получают путем извлечения экстракта из красных и бурых водорослей.
Он является альтернативой желатину в растительном проявлении. Застывает он достаточно быстро при температуре 35-40°С. Данный продукт не имеет вкуса, поэтому он никак не влияет на вкус конечного блюда, приготовленные с его использованием блюда - хранятся дольше чем приготовленные с желатином.
Важно: продукт хорошо растворяется только в горячей жидкости или воде при температуре 90°С и выше. После охлаждения превращается в чистый и прочный гель. Если планируется использование продукта в кислой среде, то рекомендуется сначала растворить агар в горячей жидкости и только потом добавлять его в смесь при температурах до 60°С.
Агар-агар прекрасно подойдет для приготовления:
- Кондитерских изделий;
- Фруктов в желе, джемов, конфитюров, фруктовых и овощных консервов;
- Жевательной резинки;
- Мороженого;
- Сгущенного молока;
- Выпечки (замедляет процесс черствения);
- Продуктов для диабетиков.
Вес оригинальной упаковки : 0,5 кг.
Условия хранения: в сухом прохладном месте, при температуре не выше 25°С и влажности не менее 60 %.
Срок реализации: 2 года
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 500 г |
| Производитель | COOKIT |
- Цена: 1 012 ₴/упаковка

