
Черный шоколад 70 % Cacao Mill 0,4 кг, Natra Cacao
- Нет в наличии
- Код: 26147
508 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Черный шоколад 70% какао Natra Cacao - классический черный шоколад, имеет яркий насыщенный вкус какао с пикантной кислинкой.
Он прекрасно подходит для изготовления конфет, глазировки тортов, выпечки, шоколадных плиток, глазировки, декора, изготовления трюфелей, хорошо сочетается с другими ингредиентами, что позволяет создавать насыщенные шоколадные муссы, кремы и ганаши.
Рекомендации по темперированию: во время темперирования шоколад нужно необходимо хорошо перемешать и равномерно охладить. Важно контролировать конечный температурный режим, использовать исключительно чистые и сухие инструменты и посуду. Для качественного темперирования нужно брать не менее 1 кг шоколада.
Состав: какао тертое в жидком состоянии, сахар, какао малсо, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль. Шоколад не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и ГМО.
Текучесть: ●●●●○
Производитель: Natra Cacao S.L. (Испания)
Упаковка: бумажный дой-пак 400 г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Natra Cacao |
| Страна производитель | Испания |
| Вес | 400 г |
| Упаковка | Фольгированный пакет |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 70 |
| Тип шоколада | Черный |
- Цена: 508 ₴/упаковка

