Описание
Характеристики
Информация для заказа
В пищевой промышленности гуммиарабик используется при производстве:
- молочных, мясных и рыбных продуктов питания,
- как стабилизирующий агент в молочных напитках с наполнителями из ягод и фруктов,
- для получения кремовой консистенции мороженого и сливок,
- для обеспечения кристаллизации льда,
- для возможности удержания влаги и приготовления рассолов в мясоперерабатывающей промышленности,
- как агент для образования желе,
- кондитерских изделий и мармеладов.
Дозировка 1-5% к общей массе 1-5% к общей массе
Оригинальная упаковка: 500 г.
Условия хранения: при комнатной температуре, вдали от влаги.
Срок реализации: 1 год.
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Загуститель |
| Упаковка | Пакет |
- Цена: 40 ₴/упаковка


