Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шоколад Руби имеет насыщенный фруктовый вкус с нежными нотками кислинки.
Ruby вдохновляет на новые сочетания в производстве кондитерских изделий, ганашей, муссов, выпечки и т. д.
Первые эксперименты шеф-поваров показывают, что Ruby прекрасно сочетается, например, с розовым шампанским, соленой карамелью и даже с такими пикантными продуктами, как сыр с голубой плесенью.
Благодаря своему привлекательному и чувственному цвету шоколад Ruby также отлично смотрится в витринах, на пирожных и на блюдце.
Возможности его применения не ограничиваются кондитерским делом - этот шоколад вдохновляет новое поколение гурманов и любителей шоколада на поиск нестандартных идей.
Содержание: какао-продукта 32,8%, молока 20,6%, жир 36,8%.
Текучесть: (-●●●○○○+)
Оригинальная упаковка: 0,4 кг.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 400 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип шоколада | Рубиновый (RUBY) |
- Цена: 1 118 ₴/упаковка



