возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Молочный шоколад 36 % какао 500 г, Мир (плитка)В наличии
305 ₴/упаковка
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шоколадная компания "Мир" предлагает широкий ассортимент продукции: молочный шоколад является результатом комбинации какао-пасты и сахара, к которой добавляются масло какао, лецитин и аромат.
После методично темперированной идеальной кристаллизации какао-масла шоколад формуют в яркие капли или кусочки разных размеров, которые сохраняют характеристики вкуса (кислотность, горечь и сладость) вместе с характеристиками звука (сухого и ломкого) ) и прикосновение (твердое, но мягкое при плавлении).
Сфера применения данного вида шоколада:
соусы и глазури
глазированные конфеты
полые фигуры
формованные конфеты
наполнители и ганаш
декор
мороженое
ароматизация
Процент твердого какао: 36 %
Текучесть шоколада: средняя (три капели)
Данный молочный шоколад имеет нежный сладкий вкус какао и молока с оттенками карамели.