Корзина
+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотой Трюфель
Желатин 180 bloom Juncà Gelatines 50 г, Испания, фото 1

Желатин 180 bloom Juncà Gelatines 50 г, Испания

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 26982

35 ₴/50 г.

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴

+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Желатин 180 bloom Juncà Gelatines 50 г, Испания
Желатин 180 bloom Juncà Gelatines 50 г, ИспанияВ наличии
35 ₴/50 г.
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пищевой «универсальный» свиной желатин с мелкими гранулами светло-желтого цвета от Juncà Gelatines. Juncà Gelatines — это известный испанский производитель, который ценится профессионалами за стабильное качество. Обычно желатин средней желирующей способности используется в кулинарии, чтобы создавать плотную устойчивую текстуру блюд.

В частности, при приготовлении различных желе, муссов, мармелада, пудингов, холодцев, соусов и широкого спектра кондитерских изделий. Светло-желтый цвет гранул в сухом виде обычно становится абсолютно прозрачным после растворения, что идеально подходит для заливной или зеркальной глазури. Обратите внимание, что этот желатин не имеет выраженного вкуса и аромата. Следовательно, он не влияет на вкусовые и ароматические качества блюда и сохраняет вкус других ингредиентов.

При комнатной температуре (20-25 °С) желатин набухает (не растворяясь), и поглощает в 10-15 раз (количество воды кратное своему весу). После набухания при нагревании он растворяется (при температуре выше 27  °С), образуя раствор, который в последствии при остывании - застывает.

Оригинальная упаковка: 25 кг.

Условия хранения: в сухом и проветриваемом помещении, боится влаги.

Основные
Страна производительИспания
Вес50 г
  • Цена: 35 ₴/50 г.