Корзина
+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотой Трюфель
Термостабильный шоколад 43,5 % в дропсах 100 г, Callebaut, фото 1

Термостабильный шоколад 43,5 % в дропсах 100 г, Callebaut

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 27013

140 ₴/100 г

Показать оптовые цены
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Термостабильный шоколад 43,5 % в дропсах 100 г, Callebaut
Термостабильный шоколад 43,5 % в дропсах 100 г, CallebautВ наличии
140 ₴/100 г
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
Описание
Характеристики
Информация для заказа

       Экстра-мелкие шоколадные капли (22 000 шт. в кг) для выпечки при температуре до 200 °C, с аппетитным хрустом и ярким шоколадным вкусом.
       Термостабильные капли размера XS — самые маленькие шоколадные капли для выпечки в ассортименте Callebaut®. С ними печенье и мини-булочки приобретут насыщенный дерзкий шоколадный вкус.
       Наши шефы советуют использовать капли для бисквитного теста и изделий, выпекаемых в течение короткого времени. Это поможет избежать полного таяния капель в процессе выпечки. Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла, они отлично выдерживают температуру выпечки до 200°C и не сгорают.
    Мы рекомендуем всегда добавлять капли в конце процесса замеса и быстро перемешать их. Таким образом, капли не окрасят тесто и не растают.

Содержание: мин. какао 43,5%, жир 26,3%

Текучесть (-●○○○○+)

Оригинальный вес упаковки: 1 кг.

Основные
ПроизводительCallebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаЧерный
Вес100 г
Процент какао43
  • Цена: 140 ₴/100 г