Описание
Характеристики
Информация для заказа
Экстра-маленькие шоколадные капли для выпекания при температуре до 200°C, с соблазнительным хрустом и ярким шоколадным вкусом.
С ними печенье и мини-булочки приобретут насыщенный дерзкий шоколадный вкус.
Наши шефы советуют использовать капли для бисквитного теста и изделий, выпекаемых за короткое время. Это поможет избежать полного таяния капель в процессе выпекания.
Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла, они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C и не сгорают.
Мы рекомендуем всегда добавлять капли в конце процесса замешивания и быстро перемешать их. Таким образом, капли не окрасят тесто и не растают.
Оригинальный вес упаковки : 5 кг.
Температура хранения: (+7°С) ―(+15°С).Специальных условий хранения не требует, достаточно придерживаться температурного режима.
Срок реализации: 2 года
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Белый |
| Процент какао | 22 |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 2.5 кг |
- Цена: 3 780 ₴/упаковка


