
Изомальт в гранулах 1 кг, Laped
- В наличии
- Код: 27050
463 ₴/кг
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Данный вид изомальта представляет собой белые гранулы, в диаметре около 2 ― 4 мм.
Применение изомальта в кондитерской отрасли дает существенные преимущества, перед другим кондитерским декором. Изомальт не размягчается, не плывет и не липнет к рукам ( при повышенной температуре ), что позволяет применять его там, где другие украшения не не выдерживают высоких температур.
Изомальт используется для различных съедобных декораций, и его применение ограничивается только вашей фантазией.Из него можно делать: спирали, цветы, трафареты, звездочки, листочки, ленточки, паутинки и т. д. Изомальт можно окрашивать.
Способы применения:
-
Поместить порошок изомальта в сотейник, поставить на плиту и довести порошок до жидкого состояния все время помешивая. В жидком состоянии нанести карамель на силиконовый лист, придавая карамели различные узоры (спирали, нитки, завитушек и т. д. ). С помощью инструмента для карамели можно создавать объемные украшения: шары, фигурки людей, цветы и т. д. И после полного охлаждения ( когда изомальт застыл) использовать полученный декор по назначению.
-
Изомальт насыпать на силиконовый лист (можно добавить орехи, фрукты, кофейные зерна и т.д.) и накрыв другим силиконовым листом,поместив листы в духовой шкаф и выпекать при температуре 200°С на протяжении 10 минут. Дать остыть полностью, снять верхний лист силикона и использовать как декор для украшений кондитерских изделий,с помощью этого способа можно делать любой плоский декор.
Оригинальная упаковка: 3 кг
Срок хранения: 2 года.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Laped |
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 1000 г |
- Цена: 463 ₴/кг

