Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Какао-масло Mycryo - 100% какао-масло у вигляді порошку.
Справжня революція для темперування! Усього лише 2% какао-масло Mycryo, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації.
Більше того, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад набуває додаткового блиску та відмінної текстури.
Оригінальна вага упаковки: 550 г.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
| Країна виробник | Швейцарія |
- Ціна: 193 ₴/50 г.


