Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Темний шоколад, з ідеально збалансованим і легким інтенсивним смаком какао. Традиційний шоколад, який зарекомендував себе, як найкращий для створення форм.
Сфера застосування даного виду шоколаду:
-
соуси і глазурі
-
глазуровані цукерки
-
порожнисті фігури
-
формовані цукерки
-
наповнювачі та ганаш
-
декор
-
морозиво
-
ароматизація
Відсоток твердого какао: 53,6 %
Плинність шоколаду: низька (дві краплі)
Оригінальна вага упаковки: 10 кг
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 100 г |
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Тип шоколаду | Чорний |
- Ціна: 80 ₴/100 г

