Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотий трюфель
влево
  • Желатин 240 блюм 500 г, COOKIT, фото 2
вправо
Желатин 240 блюм 500 г, COOKIT, фото 1 –44%

Желатин 240 блюм 500 г, COOKIT

  • В наявності
  • Код: 25804

672 ₴/упаковка

378 ₴/упаковка

Компанія тимчасово не приймає замовлення

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Желатин 240 блюм 500 г, COOKIT
Желатин 240 блюм 500 г, COOKITВ наявності
672 ₴/упаковка378 ₴/упаковка
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

 Желатин 240 bloom - являє собою суміш білкових речовин тваринного походження, колагену - основного білкового компонента сполучних тканин тварин.

     Харчовий желатин застосовують як залізоутворювальний і в'яжучий матеріал під час виготовлення желе, кондитерських і хлібобулочних виробів, а також як емульгатор і стабілізатор під час виготовлення морозива, кремів, майонезів, кулінарних виробів. Желатин використовують для освітлення води, пива, вина.

За кімнатної температури (20-25 °С) желатин набухає (не розчиняючись) і поглинає в 10-15 разів (кількість води, що дорівнює його вазі). Після набрякання при нагріванні він розчиняється (при температурі вище 27 °С), утворюючи розчин, який надалі при охолодженні - застигає.
Оригінальна упаковка: 0.5 кг.
Умови зберігання: в сухому і провітрюваному приміщенні, боїться вологи.

Основні
Країна виробникНімеччина
Вага500 г
УпаковкаПакет з крафт-паперу
ВиробникCOOKIT
  • Ціна: 378 ₴/упаковка