Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотий трюфель
Желатин 240 bloom 50 г (упак), COOKIT, фото 1

Желатин 240 bloom 50 г (упак), COOKIT

  • В наявності
  • Код: 25806

54 ₴/упаковка

Компанія тимчасово не приймає замовлення

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Желатин 240 bloom 50 г (упак), COOKIT
Желатин 240 bloom 50 г (упак), COOKITВ наявності
54 ₴/упаковка
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

 Желатин 200 bloom - являє собою суміш білкових речовин тваринного походження, колагену - основного білкового компонента сполучних тканин тварин.

     Харчовий желатин застосовують як залізоутворювальний і в'яжучий матеріал під час виготовлення желе, кондитерських і хлібобулочних виробів, а також як емульгатор і стабілізатор під час виготовлення морозива, кремів, майонезів, кулінарних виробів. Желатин використовують для освітлення води, пива, вина.

За кімнатної температури (20-25 °С) желатин набухає (не розчиняючись) і поглинає в 10-15 разів (кількість води, що дорівнює його вазі). Після набрякання при нагріванні він розчиняється (при температурі вище 27 °С), утворюючи розчин, який надалі при охолодженні - застигає.
 

Оригінальна упаковка: 50 г.
Умови зберігання: в сухому і провітрюваному приміщенні, боїться вологи.

Основні
Країна виробникІспанія
УпаковкаКартонна коробка
ВиробникCOOKIT
  • Ціна: 54 ₴/упаковка