Продавець Золотий трюфель розвиває свій бізнес на Prom.ua 15 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
4211 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотий трюфель
Пектин Яблучний середнього осадження HM-MRS 50 г

Пектин Яблучний середнього осадження HM-MRS 50 г

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 25861

55 ₴/упаковка

Показати оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн

+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Пектин Яблучний середнього осадження HM-MRS 50 г
Пектин Яблучний середнього осадження HM-MRS 50 гВ наявності
55 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Пектин - желирующее речовина, дозволена для застосування в харчових продуктах.
Пектин HM-MRS-1 має ступінь етерифікації 64%-67%, застигає з  швидкістю - до 15 хвилин.
Порошок від кремового до світло-коричневого кольору. Смак і запах характерний для пектину трохи солодкуватий, без сторонніх присмаків і запахів.

Особливості роботи з пектином:

Будь-пектин потрібно вводити в заготовку при 50 ° С нагрітої маси, не забуваючи змішати його з частиною цукру, який йде в рецепті. Це потрібно, щоб пектин рівномірно розподілився, а не схопився грудками (в такому випадку він втратить частину своєї желюючий сили).

Необхідно враховувати, що гранули цукру набагато важче, ніж у пектину, тому цукру повинно бути в два-три рази більше.

Після додавання суміші цукру і пектину, рідина обов'язково потрібно довести до кипіння, але кип'ятити не більш півхвилини, а потім зняти з плити і дати охолонути. Пектин почне діяти при закипанні суміші, а потім, остигаючи, повністю завершить свою роботу.

Якщо застосовуєте жовтий пектин, в самому кінці обов'язково додайте лимонну кислоту, розвівши її попередньо з водою у співвідношенні 1: 1. Кислота фіксує жовтий пектин і змушує його «працювати».
 

Вага оригінальної упаковки: мішок 25 кг.

Температура зберігання: спеціальних умов зберігання не вимагає, достатньо дотримуватися кімнатної температури. Боїться вологи.

Термін реалізації: 2 роки

Основні
Країна виробникУкраїна
Вага50 г
  • Ціна: 55 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner