Желатин 180 bloom Juncà Gelatines 50 г, Іспанія
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 26982
35 ₴/50 г.
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 100 ₴
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Желатин 180 bloom Juncà Gelatines 50 г, ІспаніяВ наявності
35 ₴/50 г.
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Харчовий "універсальний" свинячий желатин з дрібними гранулами світло-жовтого кольору від Juncà Gelatines. Juncà Gelatines — це відомий іспанський виробник, який цінується професіоналами за стабільну якість. Зазвичай желатин середньої желюючої здатності використовується у кулінарії, аби створювавти щільну стійку текстуру страв. Зокрема, підчас приготування різноманітних желе, мусів, мармеладу, пудингів, холодців, соусів та широкого спектру кондитерських виробів. Світло-жовтий колір гранул у сухому вигляді зазвичай стає абсолютно прозорим після розчинення, що ідеально підходить для заливного або дзеркальної глазурі. Зверніть увагу, що цей желатин не має вираженого смаку та аромату. Отже, він не впливає на смако-ароматичні якості страви та зберігає смак інших інгредієнтів.
За кімнатної температури (20-25 °С) желатин набухає (не розчиняючись) і поглинає в 10-15 разів (кількість води, що дорівнює його вазі). Після набрякання при нагріванні він розчиняється (при температурі вище 27 °С), утворюючи розчин, який надалі при охолодженні - застигає.
Оригінальна упаковка: 25 кг.
Умови зберігання: в сухому і провітрюваному приміщенні, боїться вологи.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Іспанія |
| Вага | 50 г |
- Ціна: 35 ₴/50 г.
