Кошик

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (50) 102-12-66
+380 (67) 623-61-55
Золотий трюфель
влево
  • Алкалізованний какао порошок 22/24 % Botanical Extra Brute 5 кг, Callebaut, фото 2
вправо
Алкалізованний какао порошок 22/24 % Botanical Extra Brute 5 кг, Callebaut, фото 1

Алкалізованний какао порошок 22/24 % Botanical Extra Brute 5 кг, Callebaut

  • В наявності
  • Код: 27319

7 695 ₴/упаковка

+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Алкалізованний какао порошок 22/24 % Botanical Extra Brute 5 кг, Callebaut
Алкалізованний какао порошок 22/24 % Botanical Extra Brute 5 кг, CallebautВ наявності
7 695 ₴/упаковка
+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет магазин
  • +380 (67) 623-61-55
    0951839389 магазин ст.м.Житомирская
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

     Botanical Extra Brute — це ваш ідеальний вибір, коли ключовими вимогами до десерту є технологічна стабільність, бездоганна візуальна привабливість, консистенція та класична інтенсивність справжнього какао.         

    Легендарний алкалізований какао-порошок Botanical Experience Extra Brute від Callebaut — це високожирний 22–24% преміальний інгредієнт, який вже десятиліттями цінується та визнається незамінним провідними шеф-кухарями й майстрами всього світу.

   Це абсолютно універсальний, високоякісний продукт, який заслужив своє місце як основний базовий елемент на професійних кондитерських кухнях і легко інтегрується у більшість рецептур.

   Смаковий профіль та колір: Насичений візуальний ефект: завдяки своєму яскравому темно-червоному (червонувато-коричневому) відтінку, він додає візуальної та естетичної глибини, тепла й насиченості готовим виробам.

   Домінантний характер: від початку й до кінця у профілі домінує виразна нота обсмаженого какао. Його смак чистий, концентрований і стабільний, що гарантує надійні характеристики в будь-яких сферах застосування.

   Кондитерські переваги та застосування: Завдяки збалансованій структурі, технологічній стабільності та глибокому відтінку, Extra Brute ідеально підходить для надання кольору, текстури й класичного інтенсивного аромату шоколаду.

   Він бездоганно працює у найрізноманітніших напрямках: випічка (бісквіти, печиво тощо); покриття та декорування (глазурі, муси); соуси, ганаші та креми; гарячі й холодні напої. 

Оригінальна вага упаковки : 5 кг

Виробництво: ТМ "Callebaut"

Основні
ВиробникCallebaut
Країна виробникФранція
Вага5000 г
УпаковкаМішок
  • Ціна: 7 695 ₴/упаковка