Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Какао порошок з жирністью 20/22 % "Velvet Rouge Ultime" - це термостійкий та вологостійкий какао порошок, який можна використовувати при випіканні та для прикрашання. Він має інтенсивний аромат і насичений колір.
Область застосування:
-
Кондитерські вироби
-
Печиво і випічка
-
Декор і молочні продукти
-
Морозиво
Переваги:
-
при використанні в кондитерській та хлібопекарській промисловості зменшує дозування від 20 % до 50 %.
-
Продукт найвищої якості, 100% какао-порошок без добавок і домішок
-
Негігроскопічний
-
Висока жирність – 20/22 %
-
Прекрасні робочі характеристики, ідеальний для обробки готових виробів
Оригінальна вага упаковки : 1 кг
Температура зберігання: зберігати в чистих, добре вентильованих приміщеннях, що не мають стороннього запаху, при температурі 18°С і відносній вологості не вище 75%.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Швейцарія |
| Вага | 1000 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Какао-порошок |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 1 165 ₴/кг


