Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Мигдальні пелюстки, або мигдальні пластівці – продукт, виготовлений з горіхів мигдалю. Після термічної обробки , нарізані певним чином (тонкими пластинами уздовж плоду.Очищені ядра горіхів мигдалю – дуже популярний продукт у кондитерської індустрії.
Він володіє всіма корисними властивостями цього горіха і широко використовується на професійній кондитерської кухні для прикраси десертів, тортів та іншої святкової випічки.
Найчастіше пелюстки можна побачити на всілякої випічки, бисквитах, торти, тістечка, пироги, кексах. Також вони відмінно виглядають як декор на морозиві, кремах, мусах.
Мигдаль підкреслює смак основної страви і залишає легке приємне післясмак. Багато кондитери вважають, що пелюстками мигдалю неможливо зіпсувати ні один десерт, тому активно їх використовують не тільки для аромату або смаку, але просто заради краси й урочистості, які вони надають кондитерського виробу.
| Основні | |
|---|---|
| Ціна за 1 кг | 493 |
| Вага | 100 г |
| Склад | 100 % мигдальний горіх |
| Користувальницькі характеристики | |
| Смак | Мигдаль |
- Ціна: 100 ₴/100 г


