Кошик
3719 відгуків
+380676236155
+380676236150
Золотий трюфель

Цукрова Мастика для покриття та моделювання ТМ "Blue Bead"

Якісна цукрова мастика в асортименті

Коли ви починаєте працювати з даними інгредієнтом, то першим, що кидається в очі є її підвищена еластичність. Порівняно з класичними варіантами вироби різниця дуже відчутна. До того ж готувати до роботи даний варіант мастики потрібно значно менше часу. Відповідно робота йде куди швидше і у вас з'являється можливість при необхідності перемикатися на інші процеси. Серед інших переваг даного інгредієнта виділяють:

  • Відсутність плинності;

  • Яркий и насыщенный цвет;

  • Возможность покрасить пищевым красителем.

В хранении данная мастика практически не прихотлива. Если после работы у вас осталась какая-то часть, то можно упаковать ее в пищевую пленку и отправить в холодильник. Сахарная мастика для торта боится только резких перепадов температуры. Соответственно не стоит ее замораживать или нагревать. После таких операций структура массы повредится, и она уже не будет такой как прежде. В итоге вам придется заново создавать ингредиент для покрытия кондитерских изделий.

Використовуйте сучасні пристосування якщо хочете домогтися дивовижних результатів і вразити всіх навколо своїми яскравими десертами. Даний розділ дає прекрасну можливість підібрати товари за різними критеріями і обзавестися дійсно якісним продуктом.