Борошно манітоба для випічки з високим вмістом білка "Manitoba", 1 кг
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 20855
110 ₴/кг
Показати оптові ціни+380 (50) 102-12-66
0673525803Интернет заказы
- +380 (67) 623-61-550951839389 магазин ст.м.Житомирская
- +380 (99) 194-59-100684867975 магазин ст.м. Минская
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Борошно манітоба для випічки з високим вмістом білка "Manitoba", 1 кгВ наявності
110 ₴/кг
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
У борошні манітоба "Manitoba" міститься високий відсоток білка - до 80 %, що дозволяє отримати більшу кількість тесту, порівняно зі звичайною мукою.
При незначному додаванні борошна манітоба в звичайну муку або м'яких сортів, кінцевий виріб "зросте" в якості. Пекарі використовують даний співр борошна, що-б готувати випічку високого рівня.
W ( сила борошна/ здатність до поглинанню) < 400
P/L ( співвідношення між пружністю і розтяжністю) 0,7+/-0,1
Вміст протеїну близько 22 %
Вид і вага упаковки: паперовий мішок 25 кг
Склад: зерна пшениці.
Термін придатності: 12 місяців.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Molino Dallagiovanna |
| Країна виробник | Італія |
| Термін придатності | 12 міс |
| Культура | Пшениця |
| Ґатунок | Вищий |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1000 |
- Ціна: 110 ₴/кг
